礼拜六，我们回家做饭吃

昨天因为出差去了，和前辈请教一些东西，所以没有更新，不好意思。

然后这2天我在想怎么去让某人开心些，确实是我不对，如果因此回复晚了请原谅。

材料

猪绞肉（250克）、豆腐（一盒捣碎）、蒜泥（半勺，后面的除了蚝油都是半勺）、姜、蚝油、酱油、黄酒、盐、糖、白胡椒粉、腐乳

操作

1.将所有的材料放一起以同一个方向搅拌均匀。

2.将拌好的肉分成4-6份，揉成肉球球，平底锅热油，将肉球球两面大火煎黄。

3.砂锅底下放上白菜叶儿，然后放上丸子，倒一杯高汤，撒一点点盐和胡椒。

4.大火煮开之后，小火慢慢煨个20-25分钟，最后淋一些香油就好了。