礼拜六，我们回家做饭吃

冷笑话（转之某女神）：

女神『李总，李总，江门你们那里的土话怎么念的？』

李总『gangmen，也就是菊花』

女神『呵呵呵，好惨啊』

李总『算个屁，哪里有海南惨』

女神『咦，怎么说』

李总『因为那里满大街都是琼B』

哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈

材料

白饭、皮蛋、鸡蛋、肉片、葱、肉松、油条、盐、白胡椒粉、水、淀粉、料酒

操作

1.皮蛋切碎，葱切花，鸡蛋打散成蛋液，肉片洗干净备用。

2.用盐、料酒、水淀粉腌制肉片，大约10分钟（基础入味，用淀粉等等不会老），然后丢到开水锅里煮到变色捞起备用。

3.在汤锅里放剩饭，然后加水，大概是6：1（如果喜欢喝的浓稠可以多放些饭，比如说4：1），大火煮开之后，用小火慢慢煮个20分钟，如果饭已经结块了，就用勺子压压碎。

4.20分钟之后饭成粥了，把肉片、皮蛋碎先放下去，然后大火煮个1分钟，然后把蛋液倒下去，搅拌均匀关火即可。盛起后加一点点盐、白胡椒调味，然后放上肉松、油条和葱花即可。