礼拜六，我们回家做饭吃

股市下跌，大盘绿了，心拔凉拔凉的，所以我尽量放几个红色的凉菜，大家一定要保重身体，不然怎么去努力十年还清债啊，一定要坚强哈。

材料：

樱桃萝卜、紫苏梅（其实用话梅泡水或者腌梅子都ok）、柠檬汁、糖、盐

操作

1.把萝卜在冷水里洗干净，用小刷子刷干净，如果用了洗洁精就多冲几次，然后去掉须和顶部切成圆薄片。

2.拌入少量的盐，然后放10分钟，轻轻的用手去压一下把水分稀释出一些来，然后洗一下把多余的汁水和盐分冲掉，用吸水纸吸干。

3.加入梅子、柠檬汁（不用太多，基本就是几滴，这样可以让味道更清新爽口）、盐、糖，然后充分拌匀。

4.找一个带有密封的瓶子，放在冰箱里冷餐一个晚上就好了，就会变的很好吃，如果希望口味更重一些，可以加入一些红酒（最好是加入冰糖煮过的红酒）。