海鲜炖饭

一般来说中国人是不喜欢西餐里的炖饭的,因为那种米饭不像中国的米饭,有夹生感,所以很多人吃着觉得不开心咯,觉得好模式。这种感觉就像是陕西人第一次吃到了南方的面,这是啥么!!!!

但是今天我介绍的就很适合中国的朋友。

确实口感影响了我们对食物的认知,所以很多时候我们要去体会的主题的展现,我们要去知道为什么这么做,这样的处理是为了什么?这是对美食的欣赏技巧,当然了,要是美人在前,就无所谓了,有所谓是『美人赐我蒙汗药,喝了一杯在来一杯』!!!!

材料

白米、鲜虾、蛤蜊、牡蛎(就是生蚝)、洋葱、盐、蒜

操作

1.准备好所有的材料,蛤蜊要吐沙,牡蛎要挖出来洗干净。


2.洋葱...

薄荷芒果养乐多

啊,热。。。要凉快。今天懒的写前言。


材料

芒果、养乐多、冰块、新鲜薄荷叶

操作

1.在盆子里加入切好的芒果,可以来一些柠檬汁。


2.加入冰块。


3.加入新鲜的薄荷叶,如果想多凉快就多加。


4.倒入两瓶养乐多,其他就不需要了。


5.用搅拌机打允即可。


牛肉芦笋咖喱饭(毫无基础版本)

这个很简单,味道也还行。只是自己做的吧总觉得不怎么样,想象中的场景应该是一个萌萌的姑娘刚刚开始学煮东西,这个也做不好,那么个做不好,最后男朋友实在看不下去,然后给她做的咖喱。

大概就是,不会做就不会做呗,能在一起就很开心了,是你就好了,并不需要你那么贤惠,如果有想吃的就和我说,我给你做呗。

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当然了,变胖就分手了!!!!


材料

咖喱块、牛肋条、洋葱、胡萝卜、毛老师、芦笋、白米饭

操作

1.在锅里放一点点油,用小火烧热之后,放入大量切好的洋葱。洋葱切的时候,切二刀就用水把刀冲一下,然后不擦干就去切,这样就不那么容易哭了。


卖萌就是正义,卖萌就是人生

虎落平阳被犬欺,怎么办,小脑腐的怎么办?唯有卖萌咯。

(虽然我发的是喵)

以下漫画来至于微博 @球球的画


材料

炼乳(180克)、蛋黄(一个)、低筋面粉(180克)、泡打粉(4.5克)、绿豆沙(180克)

操作

1.把炼乳和蛋黄混合之后打允备用。


2.把低筋面粉、泡打粉混合好过120目的筛子,然后和前面的调好的东西混合在一起。


3.用刮板把沾在盆里的材料刮下来,然后用刮板以按压的方式拌匀到没有汾河粉粒,千万不能搓揉。


4.报上保鲜膜冷藏1小时咯,不冷藏很粘的,没办法做。


5.把豆沙均分成20份,一个大概9克,捏成...

高粱火烧虾

好吧,最近开始更新了,结果更新一次,粉丝少几个,更新一次,粉丝少几个,关注负增长,我想大概是因为我更新了你们才想起这个号忘记取关了吧。

这个菜是一个极具表演属性的菜,出风头的大菜。

材料

虾、高度白酒、胡椒粉、盐、蒜末、姜末、葱花

操作

1.把虾洗干净,可以选择开背或者不开,然后用一些盐、胡椒粉腌制5分钟。在耐热的厚锅底(比如沙锅或者康宁那种耐热玻璃锅),放一点点油,把姜、蒜、辣椒稍微爆香一些放凉,倒入一杯高度白酒(一定要粮食酒,二锅头、老白干,烧刀子、闷倒驴都可以)。


2.沙锅上桌,当着所有人的面倒入虾,然后点火,火焰在桌上燃烧,不断的用锅铲去翻虾,等火小到只有...

毛豆和香肠

有酒无菜不是好食客,下酒菜来几个


材料


八角、蒜头、辣椒、盐、黑胡椒、食用油


操作


1.毛豆洗干净之后,剪去两头。


2.在水里放八角和毛豆,煮到滚,大火煮个5分钟,这个看个人喜欢和软硬程度。


3.捞起来之后入冰水激一下,收缩一下,另外防止毛豆发黑,这样就嫩绿色很好看。


4.大蒜捣碎,辣椒切碎,加黑胡椒和盐,淋一些香油或者橄榄油,拌匀,在冰箱里放两小时就很好吃了。


德国香肠小螃蟹

德国香肠切成小段,然后对半切开,左右各划二刀,用小火一煎就成小螃蟹了。


红茶啤酒

啤酒加红茶,这种独特的喝法是很有意思的,特别是针对女性,啤酒本身所有的苦味被红茶的茶位冲淡了,但是入口之后口感不会太涩,等完全喝下去,红茶的甘甜味加上啤酒的回味会形成一种新的口味,对于不会喝酒的女性,这种就是果味酒以外的另外一种选择,当然对于喜好酒味的人这样就会冲淡酒味并不喜欢,可是如果考虑用麦芽浓度较高发酵时间比较久的啤酒兑着冰的蜂蜜红茶,加一点点柠檬汁,会形成一种新的口感,醇厚微甜,入口轻松,而且不容易喝大,确实是适合妹子们聚会的饮料啊,当然我说的是没有男性比较放的开的豪放聚会咯。


材料


啤酒(最好是生啤或者浓郁一些啤酒,麦汁浓度大于10%,我用的是台湾啤酒纯...

《撕丁丁》-送给每个出轨男的菜

以前我写过《手撕前男友》被转了上千次,但是其中大部分都是单身女子啊,所以你们到底有多不喜欢前男友,gang出来听一听啊。


材料

杏鲍菇、小黄瓜、辣椒、淡酱油(生抽)、香油

操作


1.当你知道那个不幸的消息,你的男人出轨了,都要哭死了,所以要洋葱,但是哭是没有用的,怎么办,把洋葱切成丝哭完就浸泡在冰水里去一下味道备用。


2.既然哭过了,本来一切都冲淡了,可是想起那个人,啊,一团怒火从身体里都要冒出来了,怎么办?怎么办?怎么办?把这个类似丁丁的杏鲍菇洗洗干净,然后丢到烧开的盐开水里煮个3分钟,一边煮一边问问绑着的他,『你要不要试试看咯』(请带上隔音耳机问...

凉拌蛤蜊

朋友们,昨天我发的是红萝卜,今天股市翻红了吧,如果赚钱了请不要谢谢我。今天发的菜谱就和股市没有任何关系了,如果今天赚钱了,下一盘蛤蜊喝酒庆祝一下吧,如果今天没有赚钱,下一盘蛤蜊喝酒开心一下吧,人生苦短,吃好喝好。


材料

蛤蜊、酱油(生抽)、白酒、辣椒粉、白芝麻、葱、蒜、蜂蜜、盐


操作


1.把蛤蜊放在水里,加一点点食用油放个4-5小时让它吐沙(早上上班放那里,晚上回去做)。


2.在水里加盐、姜片、白酒,等水煮开了,把蛤蜊扔下去煮。


3.那里煮,这里把葱、蒜切末,酱油、辣椒粉、白酒、蜂蜜调成汁水,然后洒一些白芝麻。


4...

hi,萝卜

股市下跌,大盘绿了,心拔凉拔凉的,所以我尽量放几个红色的凉菜,大家一定要保重身体,不然怎么去努力十年还清债啊,一定要坚强哈。


材料:

樱桃萝卜、紫苏梅(其实用话梅泡水或者腌梅子都ok)、柠檬汁、糖、盐

操作

1.把萝卜在冷水里洗干净,用小刷子刷干净,如果用了洗洁精就多冲几次,然后去掉须和顶部切成圆薄片。


2.拌入少量的盐,然后放10分钟,轻轻的用手去压一下把水分稀释出一些来,然后洗一下把多余的汁水和盐分冲掉,用吸水纸吸干。


3.加入梅子、柠檬汁(不用太多,基本就是几滴,这样可以让味道更清新爽口)、盐、糖,然后充分拌匀。


4.找一个...

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